/ ECONOMÍA
Gastronomía: sector en recuperación peligra por anuncio de la protesta «Toma de Lima»
La gastronomía peruana está otra vez en el ojo mundial gracias a que varios restaurantes nacionales son consideraron como los mejores del mundo. Sin embargo, la zozobra que genera el llamado a protestas puede generar inestabilidad, pues en las anteriores hubo bloqueos de vías y carreteras ocasionaron demoras en el transporte de insumos para restaurantes, los cuales tuvieron que verse obligados a limitar su oferta el público e incluso dejar de atender.